Resep Pedesan Entog khas Cirebon
Jika pergi ke Cirebon, mungkin salah satu kuliner khas yang perlu dicoba adalah pedesan entog. Kalau pun tak bisa ke Cirebon, kita juga tetap bisa mencobanya sendiri di rumah. Entog sendiri merupakan sebutan untuk bebek. Masakan berkuah pedas ini tentu akan menggugah selera para pecinta makanan pedas. Yuk coba resepnya! Bahan: Biar Pinternya Maksimal,Yuk Join Les Di IBSI Education. Hubungi www.ibsieducation.com wa.me//6283857752186 2 kg entog (bebek) muda Bumbu pelengkap: 5 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas geprek 2 batang serai geprek 2 sdm gula merah 3 sdm kecap manis 3 butir asam jawa 1/2 sdt kaldu bubuk garam secukupnya minyak secukupnya air panas secukupnya Bumbu halus: 12 siung bawang merah 7 siung bawang putih 8 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit 5 butir kemiri sangrai 4 cm kunyit bakar 4 cm jahe 2 sdt lada bubuk 1,5 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk Cara membuat: Biar Pinternya Maksimal,Yuk Join Les Di IBSI Ed